Sản phẩm thuộc phân khúc Cao cấp, sử dụng những tầng lá thứ 2-3 được thu hoạch vào vụ xuân tại vùng nguyên liệu Chiết Giang. Việc tuyển chọn kỹ lưỡng giống trà Jiukeng giúp bột Matcha Classic Grade giữ được màu sắc tươi tắn và hương vị ổn định cho mọi công thức pha chế.
🍃 Hồ sơ cảm vị & Hương vị (Tasting Notes)
Matcha Classic Grade được đánh giá cao nhờ sự cân bằng giữa vị trà và hương thơm thảo mộc:
-
Hương vị chủ đạo: Mang nốt hương thảo mộc thanh khiết kết hợp với nốt vị hạt bùi.
-
Cảm giác: Kết cấu béo mượt vừa phải, mang lại độ dày cho thức uống.
-
Hậu vị: Để lại dư vị Umami dễ chịu sau khi thưởng thức.
-
Liên tưởng: Hương vị gợi nhớ đến sự tươi mát của thảo mộc và nghệ vàng.
Nhờ tính linh hoạt cao, dòng Classic Grade đáp ứng tốt đa dạng nhu cầu pha chế:
-
Matcha Latte: Gợi ý sử dụng tốt nhất (5/5 sao) nhờ sự hòa quyện tuyệt vời với sữa.
-
Pure Matcha: Phù hợp cho người thích gu trà đậm vừa phải (4/5 sao).
-
Smoothie hoặc Dessert: Lựa chọn lý tưởng để tạo hương vị trà xanh tự nhiên cho sinh tố và các món tráng miệng (3/5 sao).
